お肉を食べないと倒れちゃう⁉/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.33 ・・・

3月最後のお昼ごはんも

しっかり食べました!(^^)!

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鱈のソテーに温野菜

家で採れたパセリも添えました🍃

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サラダはシンプルに

ベビーリーフにミックスナッツと

レーズンをトッピング

ドレッシングはバルサミコにしました🍃

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今月も愛用の鉄のフライパンで色々作りました🍳

「お肉を食べないで倒れてない⁉」なんて

言われたりしますが大丈夫です!

大豆製品や野菜、ナッツ、全粒粉

フルーツを取り入れたバランスのいい食事を

すれば十分なタンパク質が摂れるようです(^O^)/

肉食を否定するつもりもなく

適量の動物性たんぱく質は

必要だと思いますが

でも!

取り過ぎて高たんぱくになると

組織や器官や細胞にダメージを与え

老化を早めてしまうそうですよ~(^_^;)

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31年以上、肉を食べていませんが

寝込むようなことはなく

せいぜい風邪気味どまり✋

仕事も病欠したことは一度もありません!

毎日に元気に過ごせています🍀

 

4月も「お肉を食べないペスクタリアン」の

食生活を綴りたいと思いますので

どうぞよろしくお願いいたします。

 

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