３月最後のお昼ごはんも
しっかり食べました!(^^)!
鱈のソテーに温野菜
家で採れたパセリも添えました🍃
サラダはシンプルに
ベビーリーフにミックスナッツと
レーズンをトッピング
ドレッシングはバルサミコにしました🍃
今月も愛用の鉄のフライパンで色々作りました🍳
「お肉を食べないで倒れてない⁉」なんて
言われたりしますが大丈夫です！
大豆製品や野菜、ナッツ、全粒粉
フルーツを取り入れたバランスのいい食事を
すれば十分なタンパク質が摂れるようです(^O^)／
肉食を否定するつもりもなく
適量の動物性たんぱく質は
必要だと思いますが
でも！
取り過ぎて高たんぱくになると
組織や器官や細胞にダメージを与え
老化を早めてしまうそうですよ～(^_^;)
31年以上、肉を食べていませんが
寝込むようなことはなく
せいぜい風邪気味どまり✋
仕事も病欠したことは一度もありません！
毎日に元気に過ごせています🍀
４月も「お肉を食べないペスクタリアン」の
食生活を綴りたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします。
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