今日のおやつ／新百合ヶ丘・メルシーサンク・・・

今日は、お客様から嬉しい♪

手土産げを頂戴しました(^O^)／

 

卵、乳製品、精製白糖などは使わない

ヴィーガン洋菓子🎂

豆乳・有機メープルシロップ・てん菜糖

国産小麦粉・国産米粉・国産菜種油など、

有機栽培をベースとした厳選された素材のみで

作られたカラダに優しいスイーツなんです～！

ソイクリームパフェやショートケーキに使う

ソイクリームはなんと！

「消泡剤不使用」の国産豆腐から丁寧に作られたもの！

私もお豆腐を買う時は絶対チェックしています。

「消泡剤」

原材料もご覧の通り⇩素晴らしい✨

 

オーナーパティシエはパリのミシュラン星付きの

有名ホテルやパティスリーで

修業された女性のようで・・・

とてもヴィーガンとは思えない

本格的な洋菓子の美味しさでした～💛

 

あまりにも美味しかったので中に

入っていたショップカードでググってしまいました(^_^;)

メルシーサンク

こんな素敵なチョイスをして下さった

お客様にも感謝✨

でも次回は手ぶらで遊びに来てくださいね！

 

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