うふふで発酵〜♡/寺田本家・イマジン盆踊り部・元祖へっころ谷・

今日は昨日の続きの

街全体が発酵に包まれる

お蔵フェスタになります~🍶

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まずは午後になったら激混して入れない可能性がある

寺田本家さんの「お蔵見学ツアー」へ

寺田本家さんは・・・

無農薬米、無添加、生ものと造り独創的な

お酒造り(自然酒)に取り組んでいる

清酒の醸造元さんで現存する酒造りの

技法の中で最も伝統的で大変な労働を

必要とする造り方をされています🍶

30分の見学ツアーガイドはイケメンの蔵人さん❣️

寺田本家

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5枚綴りのチケットを買って

チビチビと色んな種類のお酒を楽しみましたが

今回、一番の収穫だったことは

「どぶろく」の美味しさを初めて知ったこと❣️

行きのバスでは「へっころ谷」さんのどぶろく

現地では「寺田本家」さんの謹醸どぶろくを

いただきました🍶

どちらのどぶろくも

まろやかで飲みやすく何杯でも

飲み続けられるヤバイ美味しさでした\(^o^)/

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会場は200店舗もあったので

紹介しきれないのですが…

一番美味しいと思ったのは

「あるもんで」さんのヴィーガンピッツア🍕

酒粕、味噌、豆腐、野菜でできたピッツアは

とっても美味しかったです❣️

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他にも色々、飲んだり食べたりしましたよ〜

キャベツのハーブ焼きそば

無農薬人参ジュース

宇宙人が売っている「おでん」

麹納豆丼

ぜんざい

白砂糖、乳製品不使用のケーキ

酵素ラッシーは竹のストローも一緒に

購入して飲みました。

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脱プラスチック\(^o^)/

洗って大事に使いたいと思います🥤

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続いて、こちらの素敵なマダム✨

武井富美子さんは先月、テレビ東京

「ソレダメ!あなたの常識は非常識⁉︎」に

出演されていた方で花粉症により効果的な

レンコンの食べ方などを紹介されていました❣️

レンコンはアレルギ反応を抑えるタンニンが豊富

皮は剥かずに食べた方がタンニンを効果的に

摂取できるそうですよ!

もちろんEMレンコンもEM干し芋も購入♫

武井レンコン農園

EM農法とは

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ラスト一時間はイマジン盆踊り部さんの

生歌生演奏盆踊り大会がありました♫

「発酵音頭」や「オーシャンゼリゼ」などなど

イマジン盆踊り部

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初対面の方たちと仲良く笑顔で

踊れる盆踊りは最高に楽しかったです🎶

 

今回のバスツアーを企画してくれた

へっころ谷店主けんちゃんに乾杯🍶

へっころ谷

 

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