大豆ミートの使い方/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.23 ・・・

今日のお昼ごはんは・・・

豆乳のクリームシチューを作りました!

もちろん!市販のルーなど使いません✖

野菜をバターと小麦で炒め

少しずつ水でのばし野菜を煮ていきます。

野菜に火が通ったら

豆乳を加えひと煮立ち

塩、胡椒で味を整えていきます。

隠し味にウスターとオイスターソースを

少々入れて完成!

フランスパンにモッツァレラチーズをのせて焼き

チーズがとろーり溶けたらトマト🍅

バルサミコ、オリーブオイル

塩、、胡椒をしてからバジルを飾ってみました🍃

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いつも豆乳は・・・

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