有精卵 VS 無精卵/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO21 ・・・

今日は鴨川和棉農園さんのおいしい

「自然有精卵」を使って卵丼を作りました!

鴨川和棉農園さんのニワトリは

土間を金網で囲っただけの鶏舎で

新鮮な空気と日の光を浴びて

運動している元気なニワトリ🐓

抗生物質、ホルモン等の薬剤は

🐣ヒヨコの時から一切不使用!

無農薬野菜、野草、たっぷり食べ

餌のトウモロコシには遺伝子組み換えをしていない

ポストハーベストフリー

有機栽培、石臼挽きの黒ごま粕を

タンパク源として食べさせているそうです🍀

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玉ねぎを出汁、醤油、味醂で煮て

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