お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.13.14・・・

近ごろ、八百屋さんの店頭では

春野菜を見かけるようになりましたね～🌸

大きなキャベツをまるまる1個

買ってしまったので (^_^;)

今日は野菜炒めを作りました〜！

使った野菜は・・・

キャベツ、玉ねぎ、人参

椎茸とピーマンの5種類

味付けは・・・

醤油＋砂糖＋甜麵醬＋にんにくのすりおろし

甘辛いので、ご飯が進みます🍚

all野菜なのでたんぱく質を補うため

平飼い有精卵のゆで卵と黒ごま豆腐をプラス！

 

かぼちゃの味噌汁