テンペの照り焼きサンドイッチ／お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんＮＯ.11・・・

今日のお昼ごはんは

テンペの照り焼きサンドを作ってみました～

 

作り方は超〜自己流ヽ(^。^)ノ

テンペをフライパンで焼き

薄っすらと焦げ目がついたら

酒、味醂、砂糖、醤油（各大さじ２）を入れ

煮詰めて照り焼きにします。

 

パン（全粒粉）にバターと粒マスタードを塗り

レタスとテンペ、マヨネーズをのせ

サンドしてカットするだけ！！

軽食のイメージがあるサンドイッチですが

具をテンペにするとたんぱく質も摂れ

ボリュームもあるので満足度ＵＰ↺

 

サイドメニューは・・・

クルミとたまごのサラダ

トマトの具だくさんスープ

 

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