お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.15 ・・・

明日から３月だというのに今日は寒いですね～❄

お昼ごはんは身体が温まるようにピリッと生姜を

効かせた「トマトの豆乳カレー」を作りました〜！

 

材料は・・・

お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.13.14・・・

近ごろ、八百屋さんの店頭では

春野菜を見かけるようになりましたね～🌸

大きなキャベツをまるまる1個

買ってしまったので (^_^;)

今日は野菜炒めを作りました〜！

使った野菜は・・・

キャベツ、玉ねぎ、人参

椎茸とピーマンの5種類

味付けは・・・

醤油＋砂糖＋甜麵醬＋にんにくのすりおろし

甘辛いので、ご飯が進みます🍚

all野菜なのでたんぱく質を補うため

平飼い有精卵のゆで卵と黒ごま豆腐をプラス！

 

かぼちゃの味噌汁

自然のパワー／オーガニック和食Umi鎌倉・横須賀 山の上ベーカリー・・・

今週は季節がたいぶ進み

庭の梅の花もほころんでまいりました🌸

ぽかぽか陽気に誘われて

またまた行ってしまいました！

1月にも伺った一軒家レストラン🏠

 

鎌倉、極楽寺にあるオーガニック和食

ノスタルジック2days／M’s Tableポンパドウル・・・

昨日はパシフィコ横浜で開催された

ノスタルジックなイベントに行ってきました！

 

日本最大級の旧車のトレードショー🚗

名車のことはあまり詳しくないのですが…

明太子の豆乳パスタ／お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.12 ・・・

今日のお昼は明太子の豆乳パスタを作りました〜🍝

明太子・・・

身体にあまり良くないことは分かっていても

たま〜に食べたくなってしまいます。

 

先日、あさイチでやっていた

テンペの照り焼きサンドイッチ／お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんＮＯ.11・・・

今日のお昼ごはんは

テンペの照り焼きサンドを作ってみました～

 

作り方は超〜自己流ヽ(^。^)ノ

発酵の力と素材を活かす食事／ゆたかな食堂・・・・

今日は久しぶりに娘とランチをしてきました！

 

 

伺ったのは以前から気になっていた

菌とともだち♡「ゆたかな食堂」さん

京都のご当地丼／お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.10 ・・・

今日のお昼ごはんは・・・

とても簡単でお安くできる

京都発祥の「衣笠丼🍚」を

作ってみました!(^^)!

甘辛く炊いた油揚げと青ねぎ（今日はわけぎ使用）を

卵でとじ、ご飯に乗せるだけ！！

 

副菜は・・・

お肉を食べないペスクタリアンの外食／佐島・はまゆう・マーロウ逗葉新道店・・・

今日はポカポカと暖かく

最高のお出かけ日和☀

横須賀の佐島にある地魚が美味しい

「はまゆう」さんへ行ってきました🚙

 

目の前が海でテラス席もあり

プライベートビーチ？のような海辺も♡

食べている時が一番幸せ❤️／お肉を食べないぺスクタリアンのお昼ごはんNO.9・・・

「食べている時が一番幸せ❤️」

なんて言いながら…

昨夜はワイン片手に生牡蠣、

カキフライetc…を堪能

夜だというのに〆にキノコと根菜

のチーズリゾットまで食べてしまいました(^_^;)

 

だから…