紫蘇ジュースは好きですか？／鎌倉・ペスカバ・・・

早いもので8月も終わり

今日から9月🍁

秋がスタート＼(^o^)／

過ごしやすくなるとお出かけしたくなる

湘南方面

なかでも鎌倉は大好きでよく伺いますが

最近は夜の鎌倉にハマっています🌙

昼間、賑わっている鎌倉も18時を過ぎると

風景がガラッと変わって街に

優しい〜明かりが灯り始めます。

 

今回、伺ったのは鎌倉駅から徒歩7分ほど

小町通りよりも少し左手にある「ペスカバ」さん

オーナーさんが自ら毎朝、漁港で

直接漁師さんから仕入れた新鮮な魚を

ベストな調理法で提供してくださるお店です🐟

毎日手書きされている✏️

日付けが入ったメニューからも

新鮮さが伝わります！

 

まずはやっぱり

地魚4点盛り

薬味もカボス、ワサビ、ショウガと

魚にあわせて添えてありました。

 

赤舌平目のムニエルは

お菓子を焼いた時のような

バター香ばしいのいいにおい〜

 

おかわかめのお浸し

湯葉刺

 

〆に地蛸のラグースパゲッティ

本格イタリアンの味です

 

🍶純米大吟醸・獺祭「だっさい」と一緒に美味しい魚料理を

堪能させていただきました！

やっぱり地元で愛されている

お店はいいですね〜♡

 

自家製紫蘇ジュースも甘さ控えめで

スッキリして美味しかったです❣️

食べ過ぎ飲み過ぎたあとにおススメの一杯

脂肪の吸収を抑える効果があるので

糖尿病やダイエットにも効果的ヾ(๑╹◡╹)ﾉ”

 

店名の「ペスカバ」

ラテン語系で「魚釣り」という意味だそうです🐟

https://m.facebook.com/pescaba/

 

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