パスタ世界チャンピオンプロデュース/ ソイタリアン・マルコ102(トーフ)

今夜は⭐️

パスタ世界チャンピオンでもあり

数々の受賞歴もある、イタリア料理界の至宝✨

マルコ・パオロ・モリナーリ氏プロデュース

大豆✖️イタリアン

「マルコ102」さんへ行ってきました\(^o^)/

店頭には輝かしい

優勝カップやメダル🏅

 

おすすめメニューはこちら⬇︎

ソイタリアン満喫コース🍽

前菜、パスタ、メインから一品ずつ選べます❣️

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前菜は🌱

・海老と豆腐のブラウンマンジェ

・トーフサラダ

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パスタは🍝

・あさりとからすみ

・豆腐のジェノベーゼ

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メインは🐟

・湯葉で包んだ真鯛のソテー

一品の量は少なめですが見た目も楽しい♫

色々なソイ料理が堪能できます🌱

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プラスおつまみを2品!!

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ソイジャーキーとあさりの白ワイン蒸し

ソイジャーキーはまるでビーフジャーキーのような

食感と味!

(とは言ってもビーフジャーキーを

食べたのは30年以上前ですが💦)

 

豆乳で作ったソイティラミスは

遊び心がいっぱい🎈

 

豆乳クリームチーズが美味しい

アップルパイは人気NO .1だそうです👆

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ソイタリアン🇮🇹マルコ102さんは

ハーモニー横丁で有名な横浜、野毛

都橋交差点の「真実の口」が目印です❣️

 

偶然にも月に数回しか目撃不可な

マルコさんにも会うことができて

ラッキーな夜でしたヾ(๑╹◡╹)ノ”

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14004502/

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