まだまだ残暑が厳しい今日この頃☀️
暑さから逃れたく💦
箱根へ向かいましたが！！
箱根も暑かったー💦
そこでランチはさっぱりしたものを！
箱根湯本にある
「知客茶家」さん（しかぢゃや）
禅寺では来客を接待する役僧のことを
「知客」と称しているそうです。
建物は昭和初期に別荘として
建てられた木造3階建て
昭和13年に温泉宿として開業
現在は箱根らしい豆腐や山芋料理が
いただける美味しい和食屋さん🥢
店内は囲炉席があり落ち着いた雰囲気♫
平日限定メニューをいただきました＼(^o^)／
一、生湯葉の刺身
二、わさび味噌奴
三、早雲豆腐（登録商標）
四、山芋の磯辺焼き
五、豆腐ステーキ
六、とろろ、麦ご飯、お吸物、香の物
大変美味しゅうございました❣️
http://www.shikajaya.com/index2.html
健康のためにも麦ご飯は
毎日食べ続けたい一品です🍚
麦は水溶性と不溶性の食物繊維が
バランスよく含まれているので
便秘解消や生活習慣病などにも効果的✨
食物繊維は白米の20倍近くあるそうですよ！！
はと麦・・・良質のタンパク質とミネラルを含み
代謝えお高める効果あり！
押し麦・・・大麦を蒸気で加熱して
柔らかくしローラーで圧縮したもので
食物繊維の宝庫です！
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