京町家のヴィーガンダイニング/浮島ガーデン 京都・・・

京都の台所〝錦市場〟の近くにある

町家をリノベーションをしたヴィーガンダイニング

「浮島ガーデン」さん

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有機無農薬野菜・穀物・本醸造の調味料をベースに

動物性食材(肉・魚・卵・乳製品)を一切使わず

精進出汁の旨味と禅の感性を取り入れた現代的な

ヴィーガン料理を提供しています🍽

 

美しいタモのカウンター席

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中庭の向こうには

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シックで落ち着いた和室の個室があります。

この日も予約で満席でした!

お名前を拝見すると外国人の方が多いいようです🇺🇸🇮🇳🇮🇱

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オーダーしたメニューは5品

◎シーザーサラダ

◎もちきび根菜グラタン

 

◎オーガニックお揚げさんたっぷりの 酒粕豆乳ラーメン

◎豆腐チーズ/天然酵母バケット

 

そして今回一番楽しみにしていた絶品!

◎そばの実のヴィーガン餃子🥟

ヴィーガン餃子とは思えない美味しさです٩( ᐛ )و

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〝浮島ガーデン〟

ヴィーガンでない方も美味しく楽しめる食事です!

http://ukishima-garden.com/kyoto/

 

浮島ガーデンさんは沖縄にもあります٩( ᐛ )و

http://ukishima-garden.com/

心も体の清らかに・・・

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゚☆,。・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・☆゚

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