イスラエルの健康食/ファラフェルガーデン

今回の京都旅は一泊二日でしたが

なんと❣️

3件のヴィーガンカフェへ行ってきました٩( ᐛ )و

まず1件目は「ファラフェル」さん

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世界中のベジタリアンやヴィーガンに愛されている

イスラエル料理専門店🇮🇱

場所は京阪本線出町柳駅より徒歩2分👣

目の前に高野川が流れ

下鴨神社杜糺の森を眺められる最高の

ロケーション👀

 

ファラフェル料理とは・・・

コリアンダーリーフがいっぱい入った

中近東で生まれたヘルシーフード

チキン使ったメニューもありましたが

ピタパンサンド🥙は嬉しいことに

5種類中4種類がヴィーガン対応٩( ᐛ )و

 

本当は食べてみたかった⬆︎⬆︎⬆︎

ひよこ豆をすりつぶしてパセリやスパイスと

混ぜ団子にし、素揚げしたものを

生野菜と一緒にピタパンに挟み

ゴマペーストのソースとトマトチリソースがかかった

100%植物性で低カロリーの

「ファラフェル🥙ピタサンド」

でも、夕食前の中途半端な時間に

行ってしまったので断念💦

 

バクラヴァセットにしました。

バクラヴァ(くるみ)とアラビックコーヒー(カルダモン入)

 

1Fはこんな感じです〜⬆︎

🌈カラフル🌈

テラス席もありました🌳

 

2Fは予約で満席だったので

写真だけ撮らせていただきました📷

 

おいしさの秘密は☆☆☆

イスラエル人の店主アミールさんが

素材をひとつひとつ丁寧に厳選し

自家菜園のフレッシュハーブを使用☘

スパイスはイスラエルから取り寄せ✈️

ケーキやソースっも心をこめて手作り❤️

そして野菜などの食材はオゾン洗浄を行い

安全性を高めているそうです🍅🥦🌽

http://www.falafelgarden.com/

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゚☆,。・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・☆゚

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