見つけました！素敵に年を重ねる男性／鎌倉バスティーズ「BastideS」・・・

今週は冷たい雨、そして春分の日には

雪まで❄️降って寒い日が続きましたね☔️

 

 

そんな悪天候の中

北鎌倉高校前駅近くにある

フレンチレストラン「バスティーズ」さんへ

ランチに行ってきました（╹◡╹）

 

真っ白の南仏風の一軒家レストラン

 

店内もセンスよく纏まっていて

色使いもお洒落🌈

 

グラスの影まで  お洒落✨

 

海を眺めながら特等席で

極上フレンチコースをいただきました💖

 

🍽紅芋のポタージュとチェダークリーム、シナモンの香り

🍽軽く炙ったトリ貝と三浦野菜のサラダ仕立て からすみの香り

 

🍽鰆のポワレはタケノコの衣に梅のヴァンブランソース

🍽デザートは紅茶のシフォンケーキ、ブルーベリーソース

 

最後までとても美しく✨

舌でも目でも楽しませていただきました🍽

 

目の前が海！

☀️晴れていたら絶景のロケーション🌈

 

オーナー・シニアソムリエの杉本さん🍷

ソムリエの合格率が40％と言われる中

シニアソムリエ試験の合格率はたった20％

きっと高いレベルの知識が必要なんですね🍷

す・ご・い！

そんな杉本さんは

一年半前に若い頃からの憧れだった

「海辺でレストランを開くこと！」を実現されたそうです✨

 

色々と楽しいお話しを伺っている最中

杉本さんの年齢に驚きました！

なんと！私と同じ50歳

見えませんよね〜

シュッとして お若い❣️

どうしたらそんなに素敵に年を重ねられるのでしょう⁉️

今度、伺ったら聞いてみたいです💖

2人合わせて100歳（╹◡╹）万歳！

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⬆︎HPも素敵ですよー✨

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