9月14日のblog 『森のたわしと森のわたし』で・・・
数ヶ月前から唇の痒みと赤み、ヒリヒリ感に悩まされて
最近、流行りの豆乳アレルギーを疑い
1ヶ月間大好きな豆乳をやめる！宣言をしました。
豆乳の代わりに『ライスドリンク』と『アーモンドミルク』
コーヒーやシリアルに入れて過ごしていました
が・・・・・・((((；ﾟДﾟ)))))))
1ヶ月経っても唇の状態が良くならない💦
豆乳アレルギーではなかったのかな？
明日から原因 第2候補のコーヒーをやめてみようと思います。
大好きな嗜好品をやめるのは辛いことですが
ツヤツヤプルプルの唇を取り戻すため頑張ります💪
また11月に経過報告いたしますね〜❣️
今日は鎌倉の人気店
長谷にあるエッセルンガさんへ行ってきました٩( ᐛ )و
長谷寺駅から徒歩5分
由比ガ浜通りから路地に入り少し歩くと
ツタの絡まるお洒落な看板が現れます。
野菜はオーガニックか無農薬
調味料も全て無添加
お肉やお魚の仕入れにも拘っていらっしゃいます。
特に野菜はシェフが産地で
生産者さんの声や意見を聞き
食材への理解を深めてから調理し、提供して下さるので
野菜本来のおいしさが楽しめます🎶
前菜の盛合せとメインの魚料理
一つ一つが丁寧に調理されシェフの温もりが伝わってきます💕
お酒の好みを伝え、お店の方にチョイスしていただいた
ワインは絶品でした🍷
なんと！はイタリアの現地まで赴き🇮🇹
直接買い付けた『自然派キャンティクラシコ』
日本で飲めるのはエッセルンガさんだけだそうですよ❣️
天然酵母のパンとドルチェ
築100年の古民家をリノベーションした店内は懐かしくも
凛としていて優雅な気持ちになれます。
http://esselunga-kamakura.strikingly.com/
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