10月1日はコーヒーの日/Bread Code by resettle ・・・

10月1日は『コーヒーの日』みなさん  ご存知でしたか?

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日本では1983年から

国際コーヒー機関は2015年から制定したようです。

コーヒーの日はよくある語呂合わせではなく

毎年ほぼ9月に収穫を終えるブラジルコーヒーに

合わせて10月を新年度としているのです。私、コーヒーは大好きなんですが☕️

缶コーヒーやパックのコーヒーは苦手🙅

新鮮なコーヒーと缶コーヒーの違いは・・・

缶コーヒーやパックのコーヒーは

香料を加えて香りづけしているものが多いこと

さらに、ミルクや糖分が追加されたものは

必然的に乳化剤が添加されている可能性が・・・

微糖も同様に人工甘味料、香料、乳化剤添加の心配があります💦

やっぱりコーヒーは豆から挽いて

ハンドドリップで淹れるのが一番です❣️

コーヒーに合う食べ物といったら

やっぱりスイーツやパンですよね🍰🍞

カラダに良くない組合せと分かっていても

たま〜に食べたくなってしまいます。

そんな時は我慢せず

こんな看板のあるパン屋さんで購入します🍞

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鎌倉で有名な食パン専門店

『Bread Code』さん

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種類は7種類

どれも美味しそう💕

この日は山型食パンを購入しました🍞

なんと❗️すぐ裏手には

『Bread Code』さんのパンをいただける

日本で初めてのパンのスイーツ専門店カフェ

『cafe recette 鎌倉』さんがありました!

でも・・・残念なことに💦

フレンチトースト完売のお知らせが・・・

次回を楽しみにリベンジしたいと思います٩( ᐛ )

و翌日☀️購入したパンを厚めにカットして

フレンチトーストを作りました🍳

自家製ゼミブレットをトッピング🍨

美味しそうでしょう(╹◡╹)♡

http://bread-code.com/

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゚☆,。・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・☆゚

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