7月10日は納豆の日/天然わら納豆フクダ&岡田発酵工房・・・

納豆は美容にも健康にも良い優れた食材🌱

私のブログでも2月25日に書いた

『本物の納豆を食べたいことがありますか?』

お陰さまで人気上位の投稿です♡

スーパーなどで売っている納豆は人工的に作られた残念な納豆・・・

みたいなことを書きました。

納豆はいつも

ナチュラルハーモニーさんの

自然栽培大豆と天然の納豆菌で作られた

天然わら納豆『豆うまか』を購入していますが

今日は納豆の日なので『豆うまか』の製造元、

株式会社フクダさんの『ふくふく』と『大王元』を

今日の「納豆の日」に因んで

栃木県真岡市から取寄せることにしました٩( ᐛ )

『ふくふく』は大豆を煮て作っているので

糸引きが弱く柔らかめだそうで・・・

味や粘り気の違いが楽しみです🎶

pictuer013

http://www.fuku-fukuda.co.jp/

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そして、もうひとつ ご紹介したい納豆がこちら⬇︎

岡田発酵工房さんの納豆!

表参道のマルシェに行った時

この似顔絵そっくりの岡田さんが

親切丁寧に納豆のことを語ってくれました♡

大豆は農薬、化学肥料不使用はもちろん

すごいのは在来種の豆を使って納豆を作っているところ‼️

今でも岡田さんの一言が忘れられません!

『スーパーで売っている納豆は納豆じゃぁない!』

納豆作りに、ただならぬ拘りと愛情があり♡

作れる数に限りがあるため・・・

残念ながらネット販売はしていません。

購入したい時は専用の用紙でFAXをしています。(╹◡╹)♡

両方ともアミノ酸入りのタレやからしなどは付いてません。

一口目はそのまま、あとは塩か醤油でいただきます。

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゚☆,。・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・☆゚

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