オーガニックフードを食べる本当の理由／辻堂ハニービー・・・

私がオーガニックな生活を始めた理由は・・・

農薬や保存料、着色料などの添加物の摂取を避け

病気知らずの健康な生活を送りたいのはもちろんですが

単に自分の安心安全のためだけではなく

化学農薬や化学肥料を使わずに、

水、土、大気を汚染から守るため

自然の動植物を守り、生物多様性の保全ため

マクロビオティックでも基本としている身土不二

適地適作・地産地消で、地域の文化を大切にすること

そして健全な社会のため

児童労働の禁止、植民地栽培の排除、南北格差の解消など・・・

そんな思いでオーガニック食材を選択しています。

今日もお気に入りのオーガニックレストランでランチをいただきました。

期間限定の