納豆はOK！豆乳はNG！・・・

「大豆＝健康にいい」🌱
というイメージが強いのではないでしょうか？

私も少し前までは大豆や豆乳は健康に良いと信じ

積極的に摂っていました。

畑のお肉として・・・

しかしアメリカやヨーロッパでは

「soy free」と表記された食品が増えているように

大豆には人体に悪影響があるようです💦

豆類には外敵から身を守るために植物性の

反栄養素物質を備えているそうで・・・

反栄養素とは簡単に言うと「植物毒」のこと！

排毒するために浸水したり加熱したりしますが

それでも強い働きが残ってしまい

体の不調を作るそうなのです💦

また、タンパク質やカルシウムやマグネシウム

鉄分などの消化吸収を妨げてしまいます💦

排毒できるのは

納豆や味噌、テンペなど発酵させているものに限ります❣️

未発酵の豆乳やお豆腐や枝豆は

適度に摂っている分にはいいのですが、

毎日積極的に摂るとホルモンバランスを

狂わせる原因ともなりかねません💦

豆乳のほか、見逃しがちなのが大豆パウダー

大豆パウダーは安価で量のかさ増しができるため

お菓子や加工食品の多くに含まれています💦

〝発酵と未発酵の大豆はまったく違う❗️〟

納豆や味噌などの発酵している大豆はOKですが

昔ながらの製法でじっくり時間をかけて

発酵させたものを選んで下さい♫

輸入されている大豆は遺伝子組換えのものが多いいので

特に妊娠中や授乳中の方は控えた方がよいです👶🍼

【未発酵の大豆】

豆腐・油揚げ・厚揚げ・おから・凍り豆腐

大豆ミート・大豆粉・豆乳・豆乳飲料・きな粉・枝豆など。

胡麻豆腐なら安心〜（╹◡╹）♡