鎌倉オーガニックカフェ 「木と季」・・・

長谷の鎌倉大仏から徒歩1分

天然木のお家カフェ

『木と季』と書いて『きととき』さん

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壁や天井、床まで天然素材

テーブルや椅子は円覚寺の樹齢約400年の

危険木を伐採されたものをリメイク🌳

木のぬくもりを感じられ  ホッと一息つける店内・・・

私の大好きな♡薪ストーブもありました!

メニューは、動物性食材を一切使わない玄米菜食

旬の自然栽培野菜と鎌倉野菜をさまざまな調理法で味わえる木と季膳!

煮物・焼物・揚物・炒物・香物 ・汁物・玄米・デザート・・なんと❣️15品

どれをいただいても美味しくって食材の良さを生かした繊細な味付け🎶

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個性的な器も、ご家族で手作りされたそうです♪

食後にオーガニックコーヒーをいただきました❣️

こちらがオーナーの長尾弘子さん

ヨガのインストラクターでもあり、シード&蜂蜜マイスター❣️

アーユルヴェーダやマクロビオティックも勉強され

ご自身でも在来種のたねから無肥料無農薬で野菜を作られている

まさに❣️健康食の女神☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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私と同じ「クシマクロビオティックスクール」に通っていたことが判明!

お話しが弾み🎶

安全な食材について色々、分かりやすく教えてくださいました♡

弘子さん曰く、オーガニックの野菜に拘っているレストランは多いけど

調味料や油まで拘っているお店は少ないとのこと・・・

確かに〜‼️仰るとおり

毎日、弘子さんのお料理を食べられたら

ダイエット&体質改善なんて、チョロイもん❣️

是非‼︎  癒しの空間で心にも身体にも優しいランチを・・・

要予約です(╹◡╹)♡

http://www.kitotoki.com/

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゚☆,。・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・☆゚

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